Menus et formules du restaurant chez Gaby

Menu du soir à 19,90 €

Saumon frais en carpaccio

ou 

tomate fraiche de saison et sa mozzarelle

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Le pavé de cabillaud a l'huile d'olive orangée

ou

Le magret de canard du gers et sa sauce au miel

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le fromage blanc aux fruits rouges

ou

la mousse au chocolat aux zestes d'orange

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le vin au verre (vdp Corse)

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l'infusion du jour ou le moka supérieur

Le menu junior à 11,50 €

Le steak haché de boeuf, frites

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la salade de fruits au coulis de fruits rouges

La formule du jour à 13,90 €

1 assiette chaude ou froide (voir carte snack )

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Le café gourmand

La formule rerpas-snack à 7,50 €

1 sandwich au choix (froid ou chaud)

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1 café gourmand

Saint Valentin 2012

Le menu de la saint Valentin 2012

la rose de bienvenue

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Le moelleux et ses amuses bouches tièdes

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le beau bouquet de cuisses de grenouilles « enfarinées »poelées au beurre frais

ou

les toasts de foie gras « maison » aux pruneaux, sel de Guérande et oignons confits

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La coupe de champagne brut ou rosé Jacquart

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Le jarret d'agneau confit 3 heures, trio de purées « maison », jus au thym

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pavé de loup frais poelé au beurre, sauce rougail et pommes écrasées

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le café gourmand (ou infusion ou thé )

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la coupe de champagne brut Jacqaurt

39,90 € par personne

CB acceptée à partir de 16 € AMEX acceptée à partir de 25 €